孕早期可以吃的开胃菜包括鲜酸萝卜汤、酸菜鲫鱼汤、栗子鸡块、水果沙拉、酸甜水蛋、胡萝卜炖羊肉、番茄炒豆腐等、香菇冬瓜鸡汤、酸菜鲫鱼汤、胡萝卜炖羊肉、白菜炖豆腐以及黑木耳炒黄花菜等。此外，也可以多吃一些富含维生素c丰富的蔬菜，例如胡萝卜、西兰花、丝瓜、西红柿、黄瓜、青菜、青椒以及白菜等，可以给身体补充所需营养的同时还可以缓解孕早期反应。

适合孕早期的开胃菜有哪些

一般来说，适合孕早期开胃菜谱主要是以清淡和高纤维类的食物为主，不仅能够为身体补充足够的能量，帮助恢复精神和体力，还能有效缓解孕妇出现的食欲不振、消化不良等症状，如果孕妇不知道有哪些开胃菜谱，那么可以参考下列内容：

鲜酸萝卜汤

这道萝卜汤清淡可口，还伴有一丝酸味，能够起到开胃健脾、帮助消化、减轻早孕反应等作用，有食欲不振的孕妇，可以多喝这类汤品。

酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤是开胃家常菜菜谱之一，酸菜炖鲫鱼的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味，能够起到利尿、清热解毒、健脾开胃等作用，很适合孕期食欲不佳的女性食用。

甜酸水蛋

甜酸水蛋的口感酸酸甜甜，能够刺激孕妈们的味蕾，从而提高进食的兴趣，同时甜酸水蛋中的芝麻物质，还含有较高的脂肪、蛋白质、氨基酸等成分，能够为孕妇补充身体所需的营养物质。

西红柿拌白糖

酸酸甜甜的西红柿，再拌上白糖，吃起来沙沙的感觉，同时还能清爽开胃，但由于这道菜属于凉菜，因此肠胃道消化不仅的孕妇则不建议食用，以免容易造成腹痛腹泻等消化道不适的情况。

酸辣白菜帮

酸辣白菜帮中的维生素和水分的含量很高，其口感爽脆，味道清甜，只需要经过简单烹饪后就十分好吃了，做成开胃小菜，无论是配饭还是配粥都是一绝，食欲不佳的孕妇可以尝试一下。

西红柿疙瘩汤

孕妇如果出现食欲不佳，此时可以多吃一些西红柿疙瘩汤，酸甜开胃，特别解馋，同时这类食物还比较好吸收和消化，不仅不会给肠胃增添负担，还能促进营养的吸收和利用。

以上就是适合孕早期的开胃菜菜谱大全了，有食欲不佳的孕妇可以根据上述菜谱调整，不仅能补充每日所需要的营养物质，还能减轻没胃口的情况，但需要注意的是，如果孕妇没胃口的情况通过上述方法未能缓解，那么建议及时就医，完善相关检查，以免影响身体健康。

孕妇饮食指南

孕妇的饮食应遵循营养均衡、少食多餐、荤素搭配等原则，同时避免高糖食物、刺激性食物、含咖啡因的饮品，注意食品安全。同时，不宜滥用补品等。为让女性更好渡过孕期，下面整理了孕妇饮食指南可供参考：

养胎粥	果汁	酸口味菜	开胃
止咳	降糖	饮料	促发育
控糖

除此之外，孕早期应特别注意叶酸的补充，以降低新生儿神经管缺陷的发生和复发风险。此外，孕晚期应增加蛋白质、钙和能量的摄入。食物品种要多样化，多吃蛋白质含量丰富的食物补充营养，比如蛋类、鱼类、肉类、乳制品、豆制品等。