类黄酮含量高的十种食物

2024-05-29 10:05:17
来源:相因网
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根据相关研究表明,类黄酮对人体健康有着非常重要的作用,不仅可以提高免疫力,而且还可以减少血压、降低胆固醇,对于中老年人来说要多吃,但很多人都不知道在什么食物中获取,其实常见的不少食物中就含有大量的类黄酮,类黄酮含量排名前十的食物有西兰花、菠菜、苹果、紫甘蓝、洋葱、大豆、韭菜、玉米、鹌鹑蛋、芹菜,大家可以多吃这些食物补充类黄酮。

类黄酮能提高免疫力

类黄酮是以黄酮为母核而衍生的一类黄色色素,广泛存在于蔬菜和水果之中,含黄酮最高的食物是西兰花,除此之外,菠菜、苹果、大豆等等,这些食物不仅类黄酮含量高比较多,而且还富含其他多种维生素,不管是女性还是中老人都是可以吃的,而且和药物相比没有任何的副作用。

西兰花含黄酮高

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜,含有黄体酮素,对于备孕期间或者已经怀孕的女性是可以多吃的,这能很好补充黄体酮,此外还具有改善乳腺疏通的作用,如果有乳腺结节的女性,可以多吃菠菜。

苹果是另一个富含类黄酮的水果。它们含有槲皮素、花青素和异黄酮等多种类黄酮。每个苹果含有约4-20毫克类黄酮。

紫甘蓝是一种富含花青素和其他类黄酮的蔬菜。每100克紫甘蓝中的类黄酮含量约为15-50毫克,可以帮助降低胆固醇、防治癌症等。

洋葱是多种菜肴的基础,这种不起眼的蔬菜富含营养,可为任何菜肴增添风味。洋葱是类黄酮的重要来源,每100克洋葱中的类黄酮含量约为1.25毫克可以降低患前列腺癌的风险。

洋葱含有类黄酮

大豆有多种不同的形式,是异黄酮的最佳来源。吃毛豆、豆腐、豆豉和酱油是增加饮食中类黄酮的好方法。异黄酮对诸如乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和睾丸癌等生殖癌症的保护作用。

韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶,而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。

中医学认为,玉米性平味甘,有利尿消肿、平肝利胆、=调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

鹌鹑蛋在生活中是非常好的一种食物,含有黄体酮这样的物质,所以女性经常吃一些鹌鹑蛋,可以有效缓解痛经、调节内分泌,通乳化淤等。

鹌鹑蛋含有类黄酮

芹菜中含有大量的儿茶素和其他类黄酮,每100克芹菜中的类黄酮含量约为5-20毫克。将其添加到汤和酱汁中,或在上菜前洒在菜肴上都可以。

以上就是类黄酮含量比较高的食物排名,但这个排名是根据网上的数据得到的,仅供参考。如果大家想要补充类黄酮除了吃以上食物外,还有很多可以吃的食物和水果,如蓝莓、樱桃、树莓、紫苏叶、西红柿等等,大家可以根据自己的喜好来补充日常所需的类黄酮。
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