孕期的营养是孕妈必须要考虑的问题，如果胎儿营养过少就会引发发育受阻，此时就需要进行补胎的操作，但是很多的食物由于补胎效果太好，所以在长胎的同时也会增加孕妇的体重，所以最理想的状态就是在菜单中找全所有的营养，既能满足长胎的目的，也能控制好孕妈的体重。所以这时候的菜单就显得很重要了，常见的有水煮虾、猪肝瘦肉粥、红枣炖鸡汤等等，这些食物的营养元素都十分均衡，对于胎儿的成长和发育都有莫大的好处。

长胎不长肉的孕期三种菜单

在所有长胎不长肉的孕期菜单中，都需要满足的一点是营养要均衡，既要保证营养元素要足够，同时也不能超标，所以一般情况下都是肉类食物和蔬菜类食物相结合，下面列举了一些常见的菜单以及做法，相信会对部分孕妇有所帮助：

一、水煮虾

材料：大虾：500克、姜、大蒜、辣椒、食用盐、鸡精、食用油

1. 1. 准备大虾，将其剥壳，去头，去虾线，洗净备用；
2. 2. 烧开一锅水，加入适量的食用盐，将大虾放入水中焯水，煮至虾变色，变红，熟透，捞出备用；
3. 3. 取一平底锅，加入适量的食用油，烧热后加入姜丝和大蒜片，炒香；
4. 4. 加入切段的辣椒和青蒜，继续翻炒；
5. 5. 将焯水好的大虾放入锅中，翻炒均匀；
6. 6. 加入适量的食用盐和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量；
7. 7. 继续翻炒，使调料均匀裹在虾上，直至虾变得更加鲜亮；
8. 8. 关火，将水煮虾盛盘，即可享用。

二、猪肝瘦肉粥

材料：猪肝：100克、瘦肉：100克、大米：1杯、姜块、食用盐、鸡精、食用油

1. 1. 将大米洗净，放入砂锅中加入适量的水，用中小火煮熟成粥状；
2. 2. 猪肝和瘦肉洗净，切成小块备用；
3. 3. 取一平底锅，加入适量的食用油，烧热后加入姜块炒香；
4. 4. 加入切好的猪肝和瘦肉，煎炒至变色；
5. 5. 将煎好的猪肝和瘦肉放入煮好的粥中，继续煮熟；
6. 6. 根据个人口味加入适量的食用盐和鸡精，搅拌均匀；
7. 7. 继续煮熟，直至粥的口感变得浓稠；
8. 8. 关火，将猪肝瘦肉粥盛入碗中，即可享用。

三、红枣炖鸡汤

材料：鸡腿：1只、红枣：10-15颗、姜片、枸杞、盐

1. 1. 鸡腿洗净，切块备用；
2. 2. 锅中加入适量的水，放入鸡腿块，煮开后撇去浮沫；
3. 3. 将红枣洗净，剪去顶部的枣梗；
4. 4. 将红枣、姜片和枸杞放入煮鸡的锅中；
5. 5. 转小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂，红枣变软；
6. 6. 根据个人口味加入适量的盐调味；
7. 7. 关火，将炖好的红枣炖鸡汤盛入碗中，即可享用。

这些食物兼顾了营养的量和种类，所以不仅有着很好的长胎效果，而且由于种类繁多，也不会影响到孕妇的体重，非常适合胎儿偏小但孕妇不想增重的情况下食用

长胎不长肉的两类食物

实际上长胎不长肉只是一个相对的说法，即使是配比再精准的菜单也不能完全做到二者兼具，只是在实际的应用中，可以尽可能地靠近此目的，所以除了要求孕期的女性要不挑食之外，还要注意食物种类的摄取。

通常情况下富含营养元素的食物无非两类，即肉类和蔬菜类，肉类会提供蛋白质，而蔬菜类可以补充维生素，但即使这么简单，对孕期挑食的女性来说也难以达成，所以尽可能地将这些食物进行加工来摄入，只要肉类和蔬菜的比例控制得当，长胎不长肉也可能成为现实。